食器が入荷しました

最近は激しい天候ですごい寒暖差。 そんな中、虹を見かける事も。 昨日ツバメが南の方から帰って来たようで、 懐かしいツバメの声とともに 気持ちよさそうに飛んでいるのをお店から見ました。 入荷してからお知らせが遅くなってしま...

春の元気なエネルギー

先日、季節と体と薬膳ごはんを開催しました。 周辺を散策もするのですが、 この季節はいつもあぜ道へ。 たんぽぽ、オオイヌノフグリ、ナズナ、 ヨモギ、仏の座、土筆、などなど。。 空にはヒバリが鳴いて あぜ道にはいつもと変わら...

chacoオリジナル薬膳パン

保留にしていたブログを見返したら 梅雨の話になっていました。 今は梅雨を通り越して暑さ極まる。。 はぁ~…また今年も暑い。 今日は二十四節気の立秋。 暦の上では秋のはじまりですが。。 いつになったら涼しくなる...

ありがとうございました

ゴールデンウィークも終盤。 周辺はハイクやピクニックでにぎわっています。 何かと忙しくしていた3月4月、 薬膳の試作や準備、散策の下見を兼ねて、 お花見がてらちょこちょこ歩いたり、 高御位山ハイクツアーのお弁当やデザート...

12周年

大分お久しぶりのブログになりました。 いくつかの試作や資料作りなどをしている間に 土筆が顔を出す季節、お店の12周年を迎え あっという間に春分がやってこようとしています。 周辺はウグイスが鳴いて山から榊の花のにおいがただ...

季節の波乗り

今日は立春。 春の始まりにぴったりの。。。 いや、高すぎるんじゃないか?この気温。という 暖かい日になりましたが 寒さもまだまだ居座っています。 chacoランチのセットのサラダ。 あたたかいサラダもご用意できますので ...