カフェメニューでは柑橘入りビタミンCいっぱいの疲労回復茶やケーキはハトムギ入りかぼちゃのチーズケーキ、豆乳ごまプリン、牛乳のプリンなどをご用意しています。まだ暑さもありますが周辺は山から海まで心地よい風が吹いていたりもし...

chaco粥の日

chaco粥の日。今年は湿度が高いようですので、体の湿も整えるメニューを考えました。お粥は緑豆と、はとむぎ入り。今年chacoでは、何回登場してるのか。というくらいはとむぎが活躍しています。 試作しながらおいしく食べてい...

お知らせ あれこれ

ご来店、ランチのお持ち帰りのご注文ありがとうございます。ご自宅でもおいしく食べていただけたらと思います。栄養も考えていますので体調を整えられている方もどうぞ。 8月のchaco粥の日、開催いたしました。次回9月の予定です...

経験したことを大事に

暑かったり雨がふったりのお天気でバランスをとる事が難しいですが、例えば食材ではのどの渇きがある時などにいただく瓜は潤います。 薬膳も少しづつ再開していますので試作もしているのですがまたおいしい料理に出会いまして、気持ちも...

山の日

今日は山の日ですね。山のふもとや公園もよく歩いていますが最近公園でなつかしいなーと思って見ているのがあみとカゴを持って探している親子づれ。よく見かけるようになりました。 今まで公園を歩いていて見かけることはなかったのです...

今年も

百合の花が咲き出しました。茎は細くてもしっかりしていて生命力があります。水やりが欠かせない時期ですが、今のがんばりが秋の元気さに表れてくるようです。 育てたお野菜をいただきました。瓜系のお野菜です。暑い時期、のどの渇きを...