カテゴリー: chaco粥の日

2月10日、11日はchaco粥の日。 「お腹に優しい補気・健脾のchaco粥」 ・大根、人参、ごぼう入りお粥・鮭のきのこソースかけ・菜の花とえびのカレーうこん和え・菊菜・蓮の実・金針菜の和え物・緑の元気スープ・ゆり根の...

23年の1月でchaco粥の日は1年。以前からお粥のランチはしたいなと考えていたので1年を迎えられそうで良かったです。 お粥は消化が良く、柔らかく炊いているので胃腸にも優しいです。できるだけ体の負担をへらした味つけなどを...

まだ周辺の木々は色づいてきれいな時ですが、節気では小雪。積もるほど降らないけれど雪が降りはじめるころですがあたたかい日も多いような感じがします。 11/23～28日は「chaco粥の日」でした。ご参加いただきましたお客様...

chaco粥の日。今年は湿度が高いようですので、体の湿も整えるメニューを考えました。お粥は緑豆と、はとむぎ入り。今年chacoでは、何回登場してるのか。というくらいはとむぎが活躍しています。 試作しながらおいしく食べてい...

気温が高くて暑いですが、木かげは心地よい涼しさも。 6月は高御位山はささ百合が咲いていましたが梅雨の季節によく合うユキノシタやあじさいもきれいです。麓も蓮の花が咲きだしてこれから百合も咲くころです。もう梅雨明けと言ってい...

chaco粥の日、スタート。土曜日は1回目でした。ありがとうございました。 今回は黒米などを組み合わせたお粥に温めたり潤わせる食材を取り入れたおかず。巡るようにウコンもスパイスとして。食事だけで体調が整うとは言えませんが...