カテゴリー: chacoのこと

2009年～2010年くらいの約1年、chaco通信＊　　「chaco周辺　の～んびりさんぽ」という名前でchaco周辺を散策して店内でご案内していました。カフェその他、お店のお知らせなども。 ありがたいことにその後、店...

20日は二十四節気　穀雨。 穀物を育てる雨と言いますがそれがよく分かるくらいに最近このあたりで降る雨は穏やかな雨。ひと雨ごとに植物が生き生きとしてきているのを実際に見ています。 公園や周辺を歩いていると、木々の香りがとて...

3月に芽吹き始めた山椒(さんしょう)の木。小さな木なのですが、chacoで毎年育ってます。このまま料理に使ったり、木の芽和えなどで活躍してくれて香りでも春を感じます。 小さな葉っぱでも、香る力は大きい。

つばめが先週、帰ってきたようで気持ちよさそうに周辺を飛んでいます。毎年時期もだいたい同じなのでいつも感心します。水辺が多いので、つばめだけではなくいろいろな野鳥が来ています。 昨年5月～6月くらいでしたが、つばめが来たと...

3月になってウグイスの声が聞こえてくるように。声を聞くだけで春を感じます。 そして今の季節は春の野草、土筆(つくし)が出てくる時期。 すこし苦味のある春の味。 はかまとりが大変なのですがつくしのつくだ煮を作りました。今の...

2023年3月7日で16周年を迎えています。いつもありがとうございます。 お店にご来店いただいているお客様やみなさまのおかげで変わらず17年目の1歩を歩きだしました。 この3年ほどはコロナ禍でなれない事にもチャレンジした...

今日はひな祭り。 3月はchacoの誕生日があって7日ですが、もう1つ誕生日があって3月3日。 細かなことは書きませんがお祝いの日。こうして長く続けてこられてご来店いただいているお客様にも感謝致します。