かわいいこの子たち。いつも3人で来てくださっている山登りのお客様たちときてくれます。
小さめの山を一緒に歩いてchacoの外テーブルでみんなでお茶されます。
犬たちとこの場所に来て山登りしてchacoでお茶するのが楽しみで。。。とお客様はおっしゃってくださいます。
ありがとうございます！
外でお茶されているので厨房にいるとなかなか見れずスタッフからかわいいワンちゃんたちが来てますと話は聞いていました。この日空いた時間にのぞいてきました。
フワフワのかわいいぬいぐるみみたいな子たちがいっぱいです(笑)
1人こわがりな子もいますが、みんな人なつっこくてしゃがんだら飛びついてくれました。
青い無地の服を着た子はネコみたいに体をすりすりしてきてかわいい！
集合写真。みんなの目線が同じ方向に(笑)
目線の先には。。。そう、おやつです。おやつにつられてみんなで集合の写真。
かわいすぎるお客様たちです。
こちらのほうでは見かけることはほとんどないと思う生ローゼル。
ローゼルは南のほうのものでハイビスカスティーのハイビスカス、ローズヒップとハイビスカスがブレンドされたローズヒップティーのハイビスカスもこのローゼルです。
とても栄養価が高くて美容、疲労回復、血圧降下など（ほか代謝促進・強肝・健胃などの薬効などに加え、運動疲れ・パソコンの疲れ目・二日酔い覚まし・夏ばて防止・煙草の吸過ぎ・食過ぎ）の効用があるそうです。
今回は宮古島産の生ローゼルでジャムを作ってみました。
きれいな真っ赤なジャムで味は酸味のあるさっぱりジャムに。
ローゼルそのままに酸味があってお湯で煮出すときれいな赤みのあるピンク色のハイビスカスティーに。
この赤いジャム、2ビンほどできてあまりないのですが何かカフェメニューに加えようかなと考え中です。
東北chacoラスク
140口あつまりました。そしてこれだけの量になりました。
ありがとうございました。
営業しながらでなかなか思うように時間がとれなかったのですが、スタッフみんな仕事の時間外もラスク作りをしましてラスクすべてがそろったのは持って行く当日のお昼すぎでしたが
ギリギリ間にあいました。
ラスクを買っていただいたみなさん、
いつも来て下さっているchacoのお客様
手作り小物作家さん、匠工芸のたくさんのお客様
スタッフ、スタッフのお友達、ご家族の方々
郵送で送ってくださったお客様
本当にありがとうございました。
ラスクは6/24夜出発し、25日の朝、宮城県石巻に到着しました。
6/25 宮城県石巻 湊中学の湊食堂
湊中学にある湊食堂です。
この食堂はボランティアの方々が支えています。炊き出しは毎日していて湊食堂の店長＆料理長の方ともお話もさせていただきましたが、毎日の大量の食材の手配他、いろいろな段取りを担っていてとても大変そうでした。
湊食堂に持っていったラスクは炊き出し時に来られた現地のみなさんに食べていただけるように伺った時は直接手渡しさせていただいたり、ドリンク＆お菓子コーナーに置いて好きなとき食べてもらえるようにしました。そしてみなさんの、想いも一緒に届けました。
ラスクはこの湊食堂の他、中央公民館、ボランティアセンターにも持っていき中央公民館のボランティアの方がラスクを持って行ってくださった時に
そこにいるおばさんたちが「おいしい！」と喜んでいましたよ。と報告もいただきました。
「お菓子はほんと喜ばれます。」と言っていただき、うれしかったです。食事は食べないと生きていけないものですが、お菓子はその次の食べ物。
甘いものも食べたくなると思います。
このような感じで無事ラスクは現地に届けられました。
みなさん、本当にありがとうございました。
現地の様子はまた改めて紹介します。
今回私も同行してラスクも見届け、少しでしたが炊き出しの手伝いもしてきました。
現在、食堂はたくさんのハエが発生していますが先月はいなかったと聞きました。
窓もあまり開けられず、暑くなるにつれまたいろいろな問題が出てきているようです。
「桜の季節、周辺散策と外でごはんを食べましょう」
山のふもとを歩いて桜や山の変化を見ながら散策しましょう。
山のふもとにはお散歩できるコースがあって山の中腹あたりまで上がったり下ったりしながら道が続いています。
山の中腹あたりまで行くので少し山登り気分も味わえそうです。
今年の１月末、この辺りは山火事がありましたがその後の山の変化も感じてもらいたいなと思っています。
それと桜の季節、何ヶ所かある桜も見ながら春を感じてみませんか？
こんな感じの道を歩いていきます。
日時：2011.4.10(日) 9:30 chaco集合
参加費：￥２５００(お昼つき)
服装：動きやすい服、ぼうし、運動靴など
持ち物：ドリンク、タオルなど
しめ切り：2011.4.8(金)
２時間半くらいの散策を考えています。
今回は、山登りではございませんので登山道、山頂へは行きません。
申し込みは店頭又はtelでお願いします。
この参加費は東日本大地震被災地へ寄付いたします。
自然に囲まれたchaco。ここでしか出来ないイベントで何か少しでもお力になれたらと思います。
この季節になると毎年恒例の(私だけですが)「つくしさがし」をします。
もうでてるかな～と行ってみたらニョキニョキっと。こんな感じです。
つくしとりはおばあちゃんと一緒に子どものころからしていたお散歩ついでのお外遊びです。
子どものころはとるのが楽しくて食べるのはその次。つくしとりの後はごはんのおかずで登場したり。。。
はかまとりが根気がいってやっかいなんです。笑
って、子どものころはとるまでで終了してましたが。。。笑
つくしってどんな味か知っていますか。。。？
で、今回つくしの出る時期の限定イベントを今月末に急きょ企画！
ほんと急ですみません。
にょきっ！とまっすぐ空に向かってのびるつくし。3月はつくしの季節です。
つくしとりをして自分たちでつんだつくしを食べてみましょう！
春の味は食べてからのお楽しみ。
つくしとりが終わったらchacoに持って帰ってつくしを料理しましょう。
シチューも作りましょう。おにぎりもセットでお外料理してランチしましょう！
日時 :2011．3.27(日)
参加費 :￥2500
定員 :10名
しめ切り:3.26(土)お昼12時まで
＊参加申し込みは店頭又はＴＥＬでお願いいたします
子どものころのおばあちゃんとのお散歩＆お外遊びは他にも「あぜ道さんぽ」も。
レンゲをつんで花かんむり作ったり、蜜をすったり、草の楽器や草ずもう！
全部楽しい、いい思い出なのです。
つくしさがしのついでに登った山頂でつくしみたいに空を見上げてみる
先日、ファーストシューズのワークショップでした。
写真はセットだとおさまらないので1足ずつで。
あと、お1人様は写真に間に合わず、すみません！
今回のご参加の半分の方が赤ちゃんがいるお母さんやお父さん、妊婦さんなど。
2組の方は赤ちゃんと旦那様が付き添いでこられてました！
縫う作業はみなさん真剣。
出来上がったファーストシューズを本人がためし履きしてみる。。。
はじめての感覚でバタバタしてみたり(笑)
みなさま革選び、糸選び、縫う作業などなど楽しそうに作られていました。
今回も1つ1つ全部ちがってオリジナルの1点ものができました！
ママたちに手作りで作ってもらったファーストシューズ、赤ちゃんにもいい記念になりますね！
今回子どもに作ったパパ、ママ、子どもが成人したり、結婚したりする時にぜひ改めてプレゼントしてあげてくださいね！
インテリアにお部屋に飾られる方もみなさまとてもかわいいミニチュアシューズができていました！
