湿度もあって暑いですが周辺の水辺を歩いていると
心地よい風、木々や花の涼しげな景色に和みます。
暑くなってきているので毎日とはいかないですが
時間や日をみて自然にふれるときも大事。だと思っています。
忙しくすごす毎日の中、ときにはリラックスも必要。
少し手をとめて見渡してみればいつもは気づかない自然がここには
あります。
。。。自然があるのはここだけではないのですが。
ランチのご案内
ランチのご案内です。
種類は3種類。
栄養バランスを考えて丁寧に１つ1つ手作りで作っています。
体に負担がかかりにくいようなメニュー作りをしていますので
退院後の方や健康に気を使っておられる方にも安心して食べていただけます。
国際薬膳調理師と管理栄養士で作っています。
●ごはんセット
・雑穀ごはん、野菜が入った豆乳ベースのスープ、
・栄養バランスを考えた10種類以上の野菜サラダ(温泉卵入り)
現在サラダはハトムギも入っています。
・手作りのおかず
●パンセット
・パンはお子様から大人まで食べていただけるパンです。
(牛乳、バター、卵は入っておりません)
・栄養バランスを考えた10種類以上の野菜サラダ(温泉卵入り)
現在サラダはハトムギも入っています。
・野菜が入った豆乳ベースのスープ、
・ヨーグルト(リンゴのコンポート入り)。
●ヘルシーchacoカレー
・野菜、きのこ、魚貝類などが入った雑穀カレー
・栄養バランスを考えた10種類以上の野菜サラダ
サラダはハトムギ入り
今まで作ってきているランチに薬膳の考えも取り入れた
chacoオリジナル料理です。
ランチのサラダは気に入ってくださっているお客様もいらっしゃいます。
冷えが気になる方は
常温または少し温めたサラダにもできますので、お伝えください。
(ご来店状況によっては少しお時間をいただく事もございます)
昨日もご来店いただきましたお客様、
ありがとうございました。
周辺はカエルの声が聞こえてきます。
イトトンボが飛んでいたり、
カメがやってきたり。。。
音を聞くだけで季節を感じられたり
自然の絵の具で描かれるような季節の移り変わりを見ていると
やっぱりいいなと思います。
気候の変動もあったりしますが
気持ちをほっ。っとさせてくれるのもまた自然。
表裏一体。
少しでも整えられたら気持ちも上がりそうですね。
雑貨ではこれからの季節にもおすすめの
手ぬぐいタオルが入荷しています。
自身も散策などで使っているのですが
ストレッチに使ったりしてもいいですね。
贈り物にも喜ばれそうです。
ランチでは
ごはんセット、パンセット、カレーのサラダですが
今はトッピングにハトムギが入っています。
できるだけ自然のままに
つばめがお店に巣を作っていて
巣作りの様子を初めて見ています。
毎日一生懸命丁寧に、器用に作っていて感心します。
土と草を交互に運んできては組み合わせていて、
補強しているようです。
(3月初めごろからこの辺りにやってきます)
巣の縁や中をふかふかにしたり。。。
巣の居心地の良さを確認していたり、
人と同じような事をしていたりしてビックリします。笑
これからにぎやかな合唱が始まりそうです。
夜、扉を閉めても中で気にせず寝ていて
朝、すき間から出ているのですが、
扉が開くのを外で待っていて開けると待ってました！と
入ってくるのです。笑
近くを行き来してもまったく動じず、くつろいでいる姿が
かわいらしくて笑顔にさせてくれます。
このような野鳥が行き来するような環境もなかなかないですし、
都会ではもしかすると見られないのかも分かりませんね。
来店されるお客様もつばめが飛んでいるのは見るけど
そばで見る事は初めてだとおっしゃる方も多いです。
掃除もしていますが、なるべく自然のまま様子をみようと思っていますので
入り口を野鳥が行き来していて驚かれるかも分かりませんが、
ご来店いただくお客様にも
見守っていただけたらと思います。
(店内に入るまでの場所に作っています)
季節の巡り
湿度や気温の高い日が増えてきました。
歩いていると自然が季節の移ろいを知らせてくれます。
芒種のころ。
周辺は池も多いのですが、田んぼももうすぐ田植えで
キラキラとした水鏡を見る事ができるので楽しみです。
人も自然界の中で生活していますので
自然の影響をうけています。
木々の香りや季節の花、
雨で葉っぱにつく水玉がきれいだったりなど
リラックス、リフレッシュさせてくれるのもまた自然。
湿度が多い時期ですが、見上げてみたらきれいな空にも癒されます。
先日ご予約で作ったほうじ茶プリン。
ハトムギ入り。
ハトムギは胃腸を整えたりむくみ解消、デトックス効果にも
良質なアミノ酸が含まれていて美肌にも。
野鳥が巣作りを始めました。
こちらはまた次回にでも。
最近暑くなりましたね。
今日はもわんと湿度もありますが
ミントなどの植物たちは元気です。
ミントの香りはすっきりさわやかな気分に。
季節の限定になりますがカフェでご用意できるときはミントなどハーブ水も
登場しています。
雑貨はこれからの季節に活躍するタオルが入荷しました。
散策にもおすすめです。
そして。。。
周辺は野鳥が多いのですが
お店を出たり入ったり。。。
繰り返していてなかなかにぎやかです 笑
見ているとかわいらしくて笑ってしまいます。
風の通る場所なのですが、それがいいのか？
あと、建物の入り口の形が習性に合うのか？
あれこれ思いますがまた調べようと思っています。
とてもきれいな声を毎日聞かせてくれる鳥にも癒されます。
このような環境は貴重だな～。日々感謝！
お久しぶりの
ブログになりました。
山笑うから山滴るへ。
最近空や雲が変わってきてきれいです。
梅雨に向かっているのですが
軽やかだったりたなびく雲が秋の雲のようなときも。
暑さと寒さで体調管理が難しい時期ですが
休息や運動、食事などをうまく組み合わせて
上手に季節の波に乗っていかねば。と思っています。
連休中はご来店、ありがとうございました。
ランチや焼き菓子、プリンなどもテイクアウトしていただき
外で楽しんでいただく他、
ご自宅でも楽しむ事の1つになっていればうれしいです。
おからとパンの組み合わせ。
意外と思われる方もおられますが、和がなかなかよいハーモニーになって
います。
タンパク質もとれて、胃腸にも優しく整えてくれます。
そしてプチ歩き。
季節の移ろいを感じながら
軽い運動を兼ねて歩く事は続けていて体にも少しずつ良い効果が。
習慣になっていますが、しばらく様子を見てみようと思います。
穀雨
湿度を纏ってしっとり落ち着いた日は緑がくっきりきれいです。
木々の若葉がみずみずしくて透明感があります。
農作物を育てる雨と言われていますが
柔らかな春の雨は、田畑を潤し穀物を成長させると言われています。
